Hogy miért pont "gasztroterroir"? Mert olyan blog címet akartam választani, ami egyszerre fejezi ki az ételek és a borok iránti szenvedélyemet is. Szeretek főzni, sütni, szeretem a finom borokat. Blogomnak éppen ezért az is a célja, hogy bemutassa az általam kedvelt ételeket és nem mellesleg kedvelt boraimat is. Egyszerű, hétköznapi formában. Hiszen az "élet egyszerű..."